先日リニューアルオープンした山崎蒸溜所へ行ってきました。
もちろん、有料ツアーは全部落選だったため、
無料の見学でした。
踏切を渡ってすぐに蒸溜所があります。
元々は左手に受付がありましたが、
ウイスキー館の方に移っていました。
ウイスキー館までのアプローチも遊歩道が出来ていました。
ゲート？には昔ポットスチルとして使わせていた銅が使われているみたいです。
これは気がつかない変化。
「THE YAMAZAKI SINGLE MALT WHISKY」が
「SUNTORY WHISKY YAMAZAKI DISTLLERY SINCE 1923」になってました。
事前情報で知ってましたがこれは分からない。笑
入って受付を済ませるとすぐ背面から展示。
展示も一新されていました。
正直、真新しいことはありませんでしたが、
初めて来る方には良いなと思いました。
テイスティンググラスは新しく展示された気がします。
2階へ上がると歴代の山崎たち。
山崎のブレンドについて。
山崎の受賞した賞も新しくなってました。
これはつい最近だったと思うので、
予定があったのか、これからも更新されるのか。
山崎12年のトロフィーなどはなくなりましたね。
2階からテイスティング会場。
テイスティング会場も一新されていました。
かつてのポットスチルをカウンターに組み込んでいました。
以前の映えスポットも新しくなりました。
以前は様々な蒸溜所の原酒がありましたが、
おそらく山崎蒸溜所の原種だけが展示されるようになりました。
有料試飲の杯数制限は3杯から6杯へ。
白州蒸溜所と同様にグラスに紙のラベルが付きます。
ラベルがないのはセットで、オボンに焼印があります。
歴代工場長の名前。
初代は竹鶴政孝さん。
こうしてみると改めて感じることもありますね。
全体的には以前の展示の方が賑やかだった気もしますが、
シンプルになってより沢山の人に入ってもらえるようになったのかな？
個人的な予想ですが、別棟に新たな展示ができるのではないかと思っています。笑
